Duże znaczenie, jakie ma idealny stan pokoi hotelowych sprawia, że kwestiom związanym ze sprzątaniem w hotelu poświęca się coraz więcej uwagi. Dziś coraz rzadziej mamy przy tym do czynienia z obowiązkami wykonywanymi przez pokojową na etacie. Jej miejsce zajmują firmy zewnętrze zawodowo zajmujące się utrzymywaniem porządku w hotelu.
24